«Скандинавская кухня» с Сабиной Мельничук
Скандинавская кухня. Философия. Традиции.Связь с человекоцентричностью.
Сохраняя традиции предков. Здоровый образ жизни — как приоритет здорового питания от истоков , еда викингов по настоящее время!
Свекольный хумус с льняными чипсами
Смерребред с копченым сомом и битыми огурцами
Обожженные кальмары с отварными лимонами и шпинатным маслом
Карпаччо из морского гребешка с трюфельным соусом и лаймовым курдом
Телячья вырезка в стиле «велингтон»
Желе из ряженки с черничным гаспаччо и жареным лесным